Défi Top Chef lettre «N»

De vous narrer une recette,

Oui, une recette de navets

Aux navets, j’avais pensé,

Et au miel et aux épices.

Nébuleux, trouverez-vous,

De m’identifier, j’voulais.

Aux nouilles, j’ai tout d’suite songé,

Et aux nouilles chinoises sautées.

Alors, sautées aux légumes.

Le choix nouilles : asiatiques.

Poireau, poivron rouge aussi,

Huile d’arachide et gousse d’ail.

Poireau, séparez le vert,

Le vert du blanc et coupez.

Le blanc en rondelles, coupez.

Naturellement, lavez-le.

Et ainsi que le poivron.

Que vous coupez en longueur,

Et les pépins, enlevez.

Coupez en lamelles et cubes.

Une casserole d’eau chauffez,

À ébullition n’est-ce-pas !

Nettement, plongez les nouilles.

Trois à quatre minutes, notez.

Égouttez-les bien, et hop !

Dans la casserole, remettez.

Et une cuillère à soupe d’huile,

Dans une poêle poireau et ail,

Ail écrasé et dans l’huile,

Faites revenir, mélangez.

Cubes de poivron, ajoutez,

Cuire à feu doux huit minutes.

Et incorporez les nouilles.

Avec baguette, mélangez.

Et vous laissez réchauffer.

Dans l’assiette, c’est naturel.

Puis, accompagnez de viande,

De viande ou de crevettes.

J’vous l’dis, ce sera la noce.

Et, qui saurait le nier ! ! !

≡

Amicalement,

Colette