Liste 21

An’Maï et compagnie

Journal, pommes, boîte, sucre, ail, tic-tac,

rencontre, campagne, grand, victimes.

(Liste de Marie-Lise et ses amis d’Amiens)

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Agréable sortie

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Nous en étions en fin d’août, début septembre.

Au monotone tic-tac de l’horloge de la cuisine, Albertine ferme les yeux ; victime de sa gourmandise. Son lourd repas de côtes de bœuf à l’ail, l’amortit un peu. C’était tellement bon, se dit-elle, mais là, il serait préférable de m’aérer un peu.

Passant près de la table, le journal attire son attention. J’ai trouvé, pense-t-elle. Elle sonne ses amis Adèle et Yvon.

– Que faites-vous, cet après-midi ? Pas grand-chose, de lui dire ainsi son amie.

– Que diriez-vous, d’une sortie plein air, à la campagne avec vue sur le Saint-Laurent, pour une cueillette de pommes, ça vous dit quelque chose ?

– Oui, mais où ça !

– C’est à Cap-Saint-Ignace. Vos petits seront heureux, il y a une aire de jeux avec mini-train. Qu’en pensez-vous ?

– D’accord, on se rejoins, dans quinze minutes.

– Nous passerons aussi à la cidrerie. On y concocte un cidre de feu (contrairement au cidre de glace ou les sucres de pomme sont concentrées par le froid). C’est alors la chaleur qui concentre les sucres, générant une nouvelle palette d’arômes et de saveurs.

– C’est bien, à tantôt !

Quelle belle rencontre ! Ce fut un retour à la maison avec deux grosses boîtes de succulentes pommes en partage, en réserve pour l’hiver.

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Bon dimanche,

Colette

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