Mon Mois émoi avril 2021 : Vendredi le 31 avril

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C’EST ICI

Le jour même de la parution de mon dernier Mois émoi, nous apprenons que nous sommes officiellement entrés dans la 3e vague de la pandémie, propulsée par les nouveaux variants qui se transmettent partout en Amérique du Nord et pas à peu près …

Tout ce mois fut calme et tranquille, ne sortant pas, pour notre part en dehors du terrain, qui comme je vous l’ai déjà dit, est heureusement assez grand.

Tout au cours du mois, j’ai reçue de bien belles petites douceurs :

Le 4 avril : de la tire d’érable. Miam ! Miam ! C’est le produit de l’érable qui a ma préférence.

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Le 11 avril : Incroyable mais vrai, un calisson d’Aix-en-Provence !

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Le 19 avril : Je reçois une jolie carte de Chantal et Rémy

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Merci beaucoup à vous deux, c’est tout à fait gentil !

Gros becs💗

Le 28 avril : Le midi, repas cabane à sucre, toujours à nos trois salles de cafétéria improvisées durant le confinement, bien entendu.

Au menu :

Soupe aux pois,

Fèves au lard,

Omelette,

Petits pâtés à la viande,

Oreilles de crisse (couenne de lard grillées),

Jambon à l’érable,

Sucre mou,

Petits cornets de sucre mou,

Tanche de pain recouverte de crème et saupoudrée de sucre dur.

Bien entendu, on ne peut tout prendre ; un choix s’impose.

De mémoire, nous avons eu de la neige à deux reprises. Une première fondante et le 22 avril le matin au lever, tout était blanc.

Je termine avec quelques photos de ce mois :

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Bonne fin de semaine

et

bon mois de mai à toutes et tous,

Colette

colette_chouinard@hotmail.com

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